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Restaurant Molensteen

Menu de fêtes

Menus de fête

Pour un anniversaire, une retraite ou pour autre occasion ?  Nous vous proposons plusieurs possibilités.  Vous trouverez ci-dessous quelques idées de menus. Ces menus sont disponible à partir de 10 personnes. Seulement un menu pour tout le groupe peut être choissi. Pas de choix !
 

Menu 1 : 35,00 €

Avec velouté d'asperges : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Duo de croquette au fromage et croquette aux crevettes. Garnitures
Coquelet à l'estragon, salade mixte et frites
Profiterolles au chocolat chaud


Menu 2 : 38,00 €

Avec velouté de cerfeuil : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Bouchée Ardennaise (champignons, lardons fumés, échalottes, jambon Ardennais)
Filet de dinde. Sauce au citron. Garnitures de saison. Croquettes
Souflé au Grand Marnier


Menu 3 : 39,00 €

Avec soupe aux choux fleurs  : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Salade mozzarella, tomates, jambon Italien
Filet de poulet. Sauge. Marsala . Pommes de terre rissolées. Haricots verts
Trio de desserts


Menu 4 : 39,00 €

Avec velouté de poulet : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Bourse de saumon fumé à la mousse de poisson
Filet de porc. Sauce à l'orange. Garnitures de saison. Rostis
Profiterolles. Crème fraîche. Chocolat chaud et glace vanille


Menu 5: 40,00 €

Avec velouté d'asperges : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Cocktail de crevettes à l'avocat et pamplemousse
Filet de dinde Marengo (petits oignons, tomates, champignons) et croquettes
Crème Brûlée


Menu 6: 42,00 €

Avec Velouté de tomates : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Carpaccio de boeuf
Pintadeau Fine Champagne. Garnitures de saison et croquettes
Profiterolles au chocolat chaud


Menu 7: 44,00 €

Avec velouté de brocolli : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Carpaccio de tomates et crevettes grises. Mayonaise aux fines herbes
Magret de canard au Porto. Garnitures de saison et croquettes
Glace vanille aux cerises chaudes. Méringue


Menu 8: 45,00 €

Avec soupe Minestrone : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Bourse de saumon fumé, crevettes grises et brunoise de légumes
Steak d'agneau à l'ail. Chicons, haricots verts, Gratin Dauphinois
Mousse au chocolat


Menu 9: 45,00 € (15 oct - 30 déc)

Avec velouté de poireaux : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Scampis. Sauce bisque et chicons
Tournedos de cerf Grand Veneur. Pömme, Airelles, Chicons et croquettes
Assiette de dessert


Menu 10: 46,00 € (15 oct - 30 déc)

Avec soupe de chicons : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Salade hivernale. Jambon de sanglier, Magret de canard fumé, mousse de caille
Faisan Fine Champagne. Chicons, pomme, airelles, croquettes aux amandes
Tarte tatin à la glace vanile


Menu 11: 46,00 €

Avec soupe de poireaux et croutons : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Salade. Magret de canard fumé et mousse de canard
Tournedos de veau. Sauce Choron. Salade mixte et frites
Glace speculoos et coulis de fruits rouges


Menu 12: 47,00 €

Avec soupe de fenouil : + 4 € - Avec café et mignardises : + 3 €

Dos de cabillaud à la Dugléré
Filet de veau. Sauce moutarde. Garnitures de fête. Croquettes
Trio de Desserts