Onze kaart varieert regelmatig. We vragen om per tafel de keuzes te beperken tot maximaal 4 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en 4 desserten.
Hieronder vindt u onze suggesties geldig van 18 oktober tot en met 11 november 2024. Onze klassiekerskaart vindt u hier.
Alle gerechten zijn ook te verkrijgen in afhaal.
Hapjes
Speciale gelegenheid ? Graag wat extra hapjes ?
Dit is te verkrijgen op bestelling. Graag dus een seintje ten laatste de dag ervoor.
3 extra stuks warme en/of koude hapjes: 7
Suggesties Voorgerechten
Duo van fazantkroketten 18
Waaier van gerookte zalm, sjalotjes, limoen en tuinkers 20
Duo van wildpastei met huisgemaakte uienconfituur en kramiektoast 18
Scampi's en oesterzwammen. Romig sausje met vermout 21
Gegratineerde ajuinsoep 10
Suggesties Hoofdgerechten
Parelhoen (tot en met 28 oktober) Fine Champagne. Witloof, appeltje, veenbessen, minipeertje en kroketten 30
Fazant (vanaf 1 november) Fine Champagne. Witloof, appeltje, veenbessen, minipeertje en kroketten 34
Hertentournedos Grand Veneur. Witloof, appeltje, veenbessen, minipeertje en kroketten 34
Stoofpotje van everzwijn. Witloof, appeltje, veenbessen, minipeertje en kroketten 28
Koninginnehapje van kip met paddenstoelen. Frietjes en sla 25
Roggevleugel met kappertjes. Frietjes en sla d.p.