Onze kaart varieert regelmatig. Voor groepen vanaf 6 personen vragen we om de keuzes te beperken tot maximaal 4 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en 4 desserten.
Hieronder vindt u een paar klassiekers, die het hele jaar door te verkrijgen zijn alsook de suggesties geldig van 5 tot 21 november 2021.
Voorgerechten
Dagsoep 5
Garnalencocktail d.p.
Duo van Kaasramequin 15
Gegarneerde garnaalkroketten 16,5
Duo van kaas en garnaalkroketten 16
Scampi’s in knoflookboter 17,5
Wijngaardslakken in knoflookboter 14
Rundscarpaccio met Parmesaanse kaas, rucola en kapperappeltjes 15
Suggesties
Duo van wildpastei, slaatje met notendressing, uienconfituur en toastjes 16
Koninginnehapje met spekjes, sjalot, look, paddenstoelen 16
Toast met paddenstoelen en fijne kruiden 15
Waaier van gerookte zalm 18
Carpaccio van hert 18
Hoofdgerechten
Visgerechten
Geserveerd met frieten of kroketten of puree
Zeetong Meunière d.p.
Paling in het groen 31
Op vel gebakken kabeljauwhaasje met tartaarsaus 26
Vleesgerechten
Geserveerd met sla en saus naar keuze: Peperroom of Archiduc of Béarnaise of Roquefortsaus
Geserveerd met frieten of kroketten
Filet Mignon 25
Ossenhaas 33
Paardenfilet 28
Kippenfilet met vleesjus 22
Suggesties
Fazant Fine Champagne. Witlof, appeltjes, veenbessen, peertje, amandelkroketjes en selderpuree 29
Hazenrug en z'n poivrade. Witlof, appeltjes, veenbessen, peertje, amandelkroketjes en selderpuree 32
Stoofpotje van ree. Witlof, appeltjes, veenbessen, peertje, amandelkroketjes en selderpuree 26
Piepkuiken met dragonsausje, sla en frieten 24
Scampi's met Pittig tuinkruidensausje en frieten 24
Roggevleugel met zacht mosterdsausje, witlof en puree 26
Salades en veggie
Fettucini Napoletana (veggie) 17
Huisbereide américain met garnituren en frietjes 20
Tomaat garnaal met frietjes d.p.
Ceasars salad 20
Voor de allerkleinsten
Kindersteak met appelmoes en frietjes 13
Kippenfilet met appelmoes en frietjes 12